Redan när skolan byggdes 1927 färdigställdes en stenugn i källarplan till lärarfamiljen. Sannolikt har bygdens kvinnor samlats och hjälps åt att baka bröd av olika sorter i ugnen eftersom det inte är ett arbete för endast en person.

​

Vi har rustat upp stenugnen, målat väggar och golv samt samlat ihop arbetsredskap som ska kunna användas vid kurser i just stenugnsbakning.

Allt är nu färdigt, skorstenen är provtryckt och miljöbesiktning är utförd och allt är godkänt för användning. Från början planerades stenugnsbakning  1 gång på våren och en på hösten.

​

Första kursen blev snabbt fulltecknad och genomfördes 21-23 oktober 2021. Därefter har vi genomfört kurser enligt planen. Under 2025 har vi inte kunnat genomföra sådan stenugnsbakning eftersom vi numera saknar en rutinerad bagare. Dock har några medlemmar gått kurs och klarar av ett mindre bak och troligen blir det ett försök på julmarknaden 22-23 november 2025.

Vill du veta mera? Hör gärna av dig till Claus 070-965 92 75

                               Välkommen till en intressant bakning!

​

​

​